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1. 四川攀枝花有什么特色美食？

四川攀枝花有什么特色美食？

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攀枝花建城汗青比拟短，以是特点食物重如果本土特产食材和少数民族（彝族）风韵。这些重要体如今盐边菜。1盐边烧烤： 我最爱好小肠烤马铃薯2盐边菜： 坨坨鸡 坨坨肉 油底肉3盐边特点食材 ：爬沙虫 蜂蛹4盐边小吃：羊肉米线5盐边暖锅：全羊汤锅

除开盐边菜，另有比拟特点的是：江鱼 江水鸭系列在***江雅砻江边有很多做鱼的餐馆，曩昔会合在倮果，如今渐渐疏散在炳草岗。鱼有清汤 红汤 红烧 藤椒等服法，江水鸭是酸萝卜老鸭汤。

别的米易县的某家牛肉馆有好吃的炒牛肚梗，回锅牛肉等菜，异常闻名（就不详细餐馆名涉嫌告白了）。在小吃方面米易撒莲镇的撒莲凉粉也是全市著名的。

郊区的小吃比拟短缺特点，许多攀枝花学子对鸳鸯抄手比拟情有独衷。

你在攀枝花的市中心是没有什么好吃的。 要到米易盐边渔门那些地方去。 去彝族地区。 那边好吃的很多。 比如说野生菌。 涮羊肉。 还有彝族地区特有的米酒。 彝族农村家里面的招待菜。 爬沙虫。 等等都是特别好吃的。

攀枝花市是一座年轻的工业城市，老一辈的人可能更习惯与称其为渡口市。由于滨临长江的优越地理位置，该地的美食***丰富。话不多说，上菜吧。

一、烧烤

攀枝花的烧烤算是攀枝花饮食的一大特色吧，其中比较有夜色的是盐边烧烤城，与沿海城市烧烤相比，食材大多是牛羊肉、禽类、蔬菜，还有来自***江的河鲜等，海鲜不多。当然除了盐边烧烤城，还有湖光烧烤城、夜游烧烤城，都是攀枝花有名的烧烤城，喜欢吃烧烤的人，可以去尝一尝，还是不错的。

二、浑浆豆花

攀枝花的盐边浑浆豆花，是一种远近闻名的美食，不加盐卤，也不加石膏，，没有那种苦涩的味道，反而更加的醇香、鲜嫩，而且它的颜色很白，回味的时候你能感觉到它有一种单单的甜味，再配上当地的特色调味料，风味更加独特。

三、仁和羊肉汤

羊选择的是攀枝花特产的优质山羊，用这样的羊肉、羊骨熬制出来的汤就格外的香浓，只加一些青椒、红椒，还有一些特制的香料，可是喝起来就是有一种别样的香味。

四、鸡枞菌粉

鸡枞菌是攀枝花西部地区最受欢迎的一种菌类，鸡枞菌粉是米卷粉和鸡枞菌为主料再加一些独特的配料制作而成的，做工精细、味道鲜美、汤汁也是香醇可口。

五、雅江鱼

最有特色的毫无疑问是羊肉米线，吃了一海碗，幸福一整天，还有铜火锅，一锅里七七八八好多菜，荤的素的非常丰富，油底肉要看师傅技术，好的油底肉肥而不腻，软糯多汁，即使不喜欢吃肥肉的人，吃上一块也会赞不绝口，不过吃多了容易长胖，其他什么油炸爬沙虫，蜂蛹这些有些人吃了要过敏，而且价格不菲不推荐，鸡枞其实四川省内大部分都出产不算什么特色，松露算是大自然奢侈的馈赠，产量少，价格当然很痛，其他菌类每到季节大街小巷都有卖，价格实惠，鲜美无比，营养丰富，算是大自然一******

攀枝花是一个移民城市，在饮食文化上具有开放性和兼容性的特点。从美式快餐到法式咖啡，从北方到南方的面食小吃，都能吃到正宗的攀枝花风味。东南西北的小吃，数不胜数，各种各样，都汇集在一起了。

这种独特的饮食是必须的好吃。雅砻江雅鲁藏布江鱼、黄辣丁***，爬沙虫安宁河、蔬菜油底肉延边的迹象，野山羊和绵羊汤、泾口浑浊的泥浆。豆腐布丁香味鲜美。到了攀枝花，还可以吃到攀枝花的水果。块菌、各种野生蘑菇都是经典的鹿肉。松露松露不仅营养价值高，而且能做美味的葡萄酒。

火锅是四川人在攀枝花的最爱，当然，这里的火锅已经演变成了一种饮食文化，马和麻辣辣椒不同于其他地方。在这里，我们必须吃火锅。在许多菜式中，延边马帮食品独成特色菜。各种各样的野花，用鹿肉做的花，是舌头的盛宴。

这些特色菜，在攀枝花的大笮风食府（市区）、渔当家（市区）、金雅仙客（市区）、桥尚人家（仁和区）、鲜菌王山珍汤锅（米易县）、地摊老火锅（市区）等特色餐厅里可以享用。

红格铜火锅 风味一绝

红格铜是一个红色的铜格子格子味街，在一个温泉度***村，整个地区配有铜和延边的特色小吃，有三十多家火锅店，可以为游客提供丰富的风味餐。铜的特点是延边美食，在那里您可以品尝正宗的延边其他特产。

特色小吃 “冷淡杯”

攀枝花市美食聚集地，除了特色菜系和特色火锅之外，不乏各种天南海北的特色小吃，烧烤、啤酒、冷饮、卤菜、凉菜。

攀枝花市区，凤凰美食城的夜最热闹，有食物的香气，还有初来乍到者不知为何物的冷淡杯。冷淡杯原名叫“冷啖杯”，是四川的一种夜宵。其实就是一些冷菜，如***子、兔头、豆腐干等，再辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉，所以称为“冷啖杯”。这种吃法在夏季倒是一种消暑享受。

冷杯系列是攀枝花的一大特色，攀枝花人爱喝啤酒，每一餐都会喝啤酒，凤凰城美食摊。啤酒，和我们爱喝啤酒的乐堡啤酒，Lucai，凉菜特产，啤酒一起冷杯，使各种烧烤美食街晚上不打烊的火锅。

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