3年的职业规划餐饮,3年的职业规划餐饮店怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于3年的职业规划餐饮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍3年的职业规划餐饮的解答，让我们一起看看吧。

1. 以前在企业上班，搞生产管理工作，现在准备创业做餐饮行业，哪位大神能给个建议？
2. 做了两年餐饮，打算下个月底辞职改行做销售，不知意下如何？
3. 做酒店餐饮，怎么规划自己的职业生涯？
4. 厨师职业的发展方向是什么？

以前在企业上班，搞生产管理工作，现在准备创业做餐饮行业，哪位大神能给个建议？

三点忠告帮你解决大难题

在这儿先阐述一下，你在企业里面作生产管理，与创业做餐饮行业最大的区别是什么？

在企业上班是8小时工作制，生产按计划走，不用关心产品销售，有领导运筹帷幄，你只是整个棋局中的一枚棋子，（对不起，这句话听着可能有些不适，但事实如此）。

个人创业做餐饮，是弹性工作时间，一切自己做主，你是自己的老板。

话说到这里，就有了铺垫，让我们开始下面的话题。

餐饮行业竞争激烈人所共知。一家店的菜品特色，经营风格，直接决定这家店面能存活多久。餐饮行业堪比一门学问，有专业知识，懂顾客消费心理，科学调配菜品，是从事这个行业的基本要求。想从事这个行业，至少在某方面要是个行家，有这方面的相关技能。

产品市场定位，把店开在目标顾客最多的商圈或者位置，精准的门店选址就相当于你创业成功了60%，懂得基本的门店运营管理(QSC)，适当的放权给下属可以事半功倍，最后就是巧妙的做好营销活动，维护好的目标顾客，让他们逐渐成为你的粉丝

以前在企业上班，做生产管理工作。准备创业做餐饮行业，首先要考虑清楚。隔行如隔山，餐饮行业竞争非常激烈，现在做餐饮的太多，同质化非常严重，如果没有自己的特色，就很难在市场立足。没有哪一行的钱是好赚的，只有经历过，才知道创业的不容易。一定要深思熟虑，做好充分的准备。

做餐饮首先要有一定的资金，不知道你是做哪方面的餐饮？中式，西式，快餐？其实不管哪一种万变不离其宗，口味，环境，价格。这几项都是重中之重。做餐饮工作量大，很多琐碎的事情。从前期的选址，店面装修，再到员工招聘，都是很繁琐的。如果在餐饮行业，没有人脉***，一个人单打独斗是很难做成功。需要有经验，有能力的人来帮助你。

作为第一次在餐饮行业创业，不可能一开始就做大酒店，高端餐饮不好做，投资太大，风险太高，尽量选择轻餐饮，大众消费，***吃得起的。现在生活快节奏，还是以简单美味为主，小而精致。做点独特的风味小吃，相对容易一些。主要有以下几个优势！

1.成本低，***快，10万左右就可以投资个小吃店，面积不需要特别大。有2～3个人就可以开张营业。

2.门槛低，操作容易，认真去学习一种小吃，有可能半年时间自己就可以上手。不需要招聘厨房工作人员，前期能省的尽量省，要成功肯定自己先上去做。最重要的就是口味，能够吸引人。

3，有人文特色，店主可以根据自己的喜好，来确定装修风格，个性化服务的小吃美食店。现在讲究新奇，美食有特色，才能吸引人。

创业不易，题主一定要做好心理准备。如果真的确定好了，就大胆的去干。之前生产管理，可能工作比较轻松，做餐饮要有一个适应的过程。工作时间比较长，要学习的东西很多，前期需要慢慢的才能理顺。刚开始肯定是非常辛苦，事无巨细。压力是非常大的，坚持，耐心是必须的。祝你早日成功！

感谢悟空问答的邀请，非常高兴有机会来回答这个问题，我之前也有类似的经历，分享一下我10年的创业体会：

1.巨大的心理落差。尤其是原来在一些国企，外企等条件比较好的单位出来创业的，会有巨大的心理落差难以[_a***_]。原来可能你平台比较好，你是个管理层，居高临下习惯了。当你离开原来平台，你会发现你什么也不是，尤其是从事餐饮服务行业，不管你以前什么职位，现在你是为别人服务的，必须有好的为别人服务的态度，这个心态一般人很难转变的。

2.餐饮行业比较累，情比较复杂。从一开始选址 装修到后来营业至少有几十项到上百项工作等你去做。除非你加盟一个比较好的项目或者有餐饮行业经验特别丰富的人帮你。不知道你做的餐饮项目是大是小，不管大小不要有当甩手掌柜的想法。小的如果你自己亲历亲为的话，以后可能几乎没有节***日，双休日了。并且每天早起晚睡，和以前上班完全不同。并且选项目建议你慎重，不要考虑网红项目。

3.关于收入。不是所有餐饮项目收入都很高或者都赚钱的。我碰到过很多这样的例子，辞职创业花20万开了一个店，起早贪黑辛辛苦苦发现比以前上班更累，赚的还不如以前多。坚持一段时间发现投入和产出不像自己想像的那样，结果最后赔钱把店转了又回去上班了。

餐饮行业是个非常辛苦的行业，我感觉不是适合所有人的，建议您根据自己的情况做出判断，如果下定决心做了，一定要坚持下去，没有什么人随随便便就成功的。

希望上面自己的体会能帮到你！有想创业或者正在创业的朋友可以淡一下你的看法！

餐饮业现在也细分的很清楚，有两种选择：第一，耐不住寂寞的方法，对一个餐饮业白丁来说，找个靠谱的品牌加盟吧，虽然会花一些冤枉钱但权当学费吧，把加盟店做到能收回投入基本餐饮的道道也就摸清了，再考虑创个自有品牌；第二种，扎实从事餐饮，从技能培训开始，一步一个脚印，了解这个行业，头三年学技能、给人帮厨、学习门店管理/食品半成品加工，食品物流、冷链运输工艺等，期间认真体会这个行业并形成套属于自己的产销模式，直到觉得自己可以独当一面就可以扯旗放炮，占山为王了，属于厚积薄发的类型。看自己的选择吧，还有无论怎么选择时刻保持自知自明，懂得量力而行，自律也很重要。餐饮行业尤其重视产品本身，很适合性格沉稳的人做，熟悉整套技术和经营流程以及有了坚实的质量基础后，后期的发挥就看自己的了。

做了两年餐饮，打算下个月底辞职改行做销售，不知意下如何？

销售不是你想的那么好干

首先你要调整好心态，最好一天被100次拒绝的准备，别到时候灰心丧气，

还要学习研究，经济学，心理学，财务知识，营销学

最重要的是，你的底气，愿不愿意坚持

做销售的7000万大军，成功的能有几个

所以你要考虑好

做了两年餐饮想改行做销售？

首先你要考虑两者的优缺点，你做餐饮两年了，如果改行这两年就是在浪费。再一个你年纪不大的情况下是可以选择改行的。如果年龄大一点那还是不要折腾的比较好。

改行的前提是必须要比自己目前的职业好，而且有人带着你做，这样更容易上手。盲目的进入一个行业也是需要花大量的时间和精力，到头来还不一定有成果。销售现在也不是太好做，竞争力比较大，但是可能会比厨师干净一点。厨师只能说撑不起饿不坏，以后可以自己开饭店。

不管做什么行业千万不要让自己后悔，等年龄越来越大，想改行很难，男怕入错行女怕嫁错郎，不管做什么，只要勤快，努力，剩下的交给时间吧。

我做了十二年的厨师，以前也想过改行，可是没有门路。不过现在还行，吃穿不愁，去年买了房，自己努力让生活变得更好。

既然餐饮你都能做2年，那销售对餐饮来说最大问题就是口才，沟通技巧了，吃不吃得了苦对于你来说应该不是问题了

销售这东西

第一 你要先对你销售的产品了解得非常透切，因为客户问你时候不至于不知所答这个是对自己非常不利的

第二 口才和技巧，口才是要练习出来的，还有敢说不怯场，当然这个也是要时间磨练出来的

可以的，我以前也是做餐饮的，后面就做了调味品配送，开始比餐饮要累要辛苦，后面做好了比做餐饮要轻松点，别说什么口才什么的，其实销售最基本的就是脸皮厚，让别人相信你，觉得你这人比较实诚，现在的人就是怕被人坑，让人放下防备心才是对的，我见过很多口才好的，但是销售还是做不好，主要还是看你脸皮厚不厚了

做酒店餐饮，怎么规划自己的职业生涯？

我大学专业的电子商务，现在做新媒体推广运营，以一段时间来定义漫长人生有时是不靠谱的，因为人生真的多变！

建议小哥，先对自己有明确的判断和认知，好好总结下自己，哪些是自己擅长的，哪些是自己想做的，哪些是自己现阶段必须要做的。

公司销售，宴会销售，收益管理，市场传媒，选择你喜欢的，兼顾其他，适合你的，走下去吧

厨师职业的发展方向是什么？

作为一个厨师 ，这个问题我来回答并说说我的看法

厨师这个职业其实讲实在话指望这个行业发家致富是不可能的！死工资 还累人 当然每个人的思路和方向不同 聪明的人会用把这个行业当做一条捷径的路去发展，有头脑的厨师是不会扎根的待在厨房里一直干下去，他会想方设法的利用身边条件让自己更有价值！

现在餐饮行业不比以前了干过厨房的都知道七八年前那时候的菜原材料都是手工的，菜品也很讲究，操作的都是老师傅，年龄均在35到40之间的 ，经验十分丰富。相比现在的厨房里不论大小厨房老师傅看不到了，都是小家伙们，很多菜也都是半成品，买回来随便弄弄就能出品了！！

厨师这个行业其实还是很吃香的，但最后你只能有两个方向去走:

一: 可以自己开店，小饭店，弄几个包厢的，几个小桌子也可以自己去尝试着开店！毕竟你总不能在厨房里待着

二:自己有足够的领导能力和团队意识，自己带出一个优秀的团队，自己手下培养出来，你自己也可以同时承包数几家厨房，当然这是根据个人能力 也并不是所有人都适合第二个，毕竟压力还是很大的 ！！！

厨师我个人认为不比以前了，压力也大了，众口难调！！

到此，以上就是小编对于3年的职业规划餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于3年的职业规划餐饮的4点解答对大家有用。