大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐饮个人职业规划书的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐饮个人职业规划书的解答,让我们一起看看吧。
如果想在酒店行业一直发展的话,为以后做管理准备,可以学习葡萄酒知识,闲暇时间可以去报考葡萄就得相关证书,我有朋友是做西餐的,本科学历可以有,建议选择相关专业,另外到了一定的位置可以读个在职MBA,不清楚你现在是什么职位。
泻药。
情况我大致了解了。
首先我觉得你先对自己的方向有个清楚认知先。究竟在哪个行业做,是否觉得酒店行业就比较适合自己?或者比较有经验,这个时候就要确定好了,要不然以后转行就很麻烦了。
当你确定了在酒店行业做,那么就来定岗了。酒店岗位很多有两个大的板块:营运和后线后勤板块。像你做的前台、预定就是营运方面的。包括你亲戚让你做的销售都是营运的一部分。
一,营运部门
外向,喜欢主动与人打交道
不墨守成规,不喜欢一成不变
洞察及应变能力强
餐饮个人目标及规划可以这样写:一是在餐厅管理上,熟悉餐厅服务流程,如餐前准备、餐中服务、餐后整理,以及迎客送客等。
二是在后场管理上,熟悉菜肴制作、后场工作流程,尤其是通过管理节约成本,获得原料转化为利润的最大化。
到此,以上就是小编对于酒店餐饮个人职业规划书的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐饮个人职业规划书的3点解答对大家有用。
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