大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶职业培训的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红茶职业培训的解答,让我们一起看看吧。
比如,当前我国现状的茶艺培训并非是真正意义上的茶艺培训,而是茶艺师资格证书考前辅导班,是按国家职业技能鉴定考试指导手册从第一章上到最后一章,然后进行茶艺师资格证书考试,成绩合格就可以拿到茶艺师资格证书,这一切都是为了证书。
茶艺师资格证书分为五个等级,分别是初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺师技师、茶艺师高级技师,如果茶艺培训机构是按初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班,那就是考前辅导班,中国应该大部分是辅导班。
而天晟茶艺培训学校则完全不同,校长谢添明先生首先要求茶艺师拥有茶行业系统化和专业化的知识与能力,并且需要实用型。例如,茶艺师首先要会评茶,首先应该是一名合格的评茶师,茶都不会审评,那就根本谈不上茶艺师的科学泡茶,无法达到科学泡茶,那就只是添水倒茶,添水倒茶非茶艺师,而是服务员,我国大部分是服务员充当了茶艺师,所以,茶艺师不受尊重。
茶艺培训我想应该是天晟茶艺培训学校最好了,他讲究的是茶行业的专业化、系统化,茶艺茶艺先茶后艺,心中有茶自然有艺,无中无茶,何艺之有。不仅学白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大茶类,还市场上流行什么茶重点学什么茶,还有中国十大名茶品茗交流,从茶叶加工到评茶师,再从评茶师到茶艺师,他是一个整体,而非独立于系统之外。
所以,要学茶,学好茶,学好茶艺,一定要系统,否则,不如不学。中国只有天晟茶艺培训学校在坚持走系统化和专业化和实用型,只有天晟茶艺培训学校在培养真正意义上的茶艺师,只有天晟茶艺培训学校规则30年后提出中国茶道的复兴。
你先自己定位一下吧,你要做啥店?啥规模,既然开茶店,你就要想着赚钱,懂茶就是技术领域的事,你想着做生意,生意角度该做啥配置,你要有个构思,茶的领域分茶文化,茶知识,茶资本,茶叶,茶具,把你的能力放在最擅长的地方,你才能事倍功半,卖小罐茶的,他有***造,但他懂不懂茶,你敢说吗?虽然他是茶行业的公敌,但是无可厚非,他赚了别人赚不到的钱。
谢谢邀请,我自己在做100个茶人说茶的项目,已经采访了30多个人了,大部分是分散的学习茶叶知识,也有高明者,选择了去大学,茶科所等官方机构学习,从科学化的角度出发,不走偏路。
也许某个制茶匠人,独守一门手艺,但内在原理并不清楚,你问人家也不说,理论贯通后,看看人家做你就明白了,学理论是个快车道。
欢迎关注,一起学习茶。
懂茶,不简简单单的是品尝学习茶的滋味,搜索一些书面理论,讲述一些茶故事能够完成的。
茶叶的基础知识不是用几句理论可以概括的,它的基础知识除了外在的一下看得见的东西,也有很多你看不见完全靠感觉去品味的东西,而往往这些看不见的东西才是需要你去深深体会的。所以学茶你需要了解的不仅仅是茶叶的可视知识,还要从内部去了解茶性!
了解茶和学长需要一个漫长的过程,需要沉淀积累,只有你自己丰富了对茶叶的认识,才能在未来开店卖茶的过程中,更好的让您的客户去感受茶的魅力,用你专业的茶叶知识,让你的客户更多的去了解茶。
首先,你的概念有点模糊。不知道你是想在茶叶批发市场做批发?还是兴趣释然,人脉关系?想开一个与茶文化相结合的零售茶店!
我做茶20多年的一点经验与大家分享一下吧。如果你资金雄厚,想做批发。那你的前期工作就得走一下全国具有代表的几个批发市场:如广州芳村茶叶市场,济南茶叶市场,北京马连道茶城,西北甘肃茶叶市场,昆明金实茶城,康乐茶文化城等等当然还有贵州,杭州,河南……
很多茶叶市场我都走过,一句话鱼龙混杂,如果不懂茶的话,云里雾里...
那怎么办呢?要理清你的思路,定位!你要做什么主打产品?要针对什么样的顾客?要有竞争力!
如果做个零售店的话就简单多了,如果你资金宽厚,可以加盟品牌,因为大多品牌都有自己的培训体系,[_a***_]计划,就包括产品结构,店面位置布局,店面设计装修,引流...一系列的问题都可以得到参考!但是也非常受限制,只能销售指定的茶叶品种,当然坑也很多。资金预算也高。
如果想自己直接做店,那就要操很多心了。首先学茶叶知识:最起码红茶,绿茶,乌龙茶,黑茶,黄茶,白茶,区分,制作工艺你是一定要了解的。
最广泛的绿茶里面有烘青,炒青,晒青。
按形状又分扁型炒青茶,如龙井,太平猴魁,针型 绿茶,半烘半炒的云雾茶...各个产地,茶叶品种的不同区分。
红茶属于全发酵茶,就是说鲜叶採来之后微调,不杀青,直接揉捏。然后发酵到位,汤色黄红明亮,果香十足...产地不同,品种不同,工艺不同,季节不同味道就不同...
乌龙茶类十分广泛,铁观音,有传统的有创新的。武夷岩茶,台湾乌龙茶。每个品种里面又细分了很多很多的茶,工艺不同,土壤不同,制作的师傅不同,季节不同……所以茶叶里面包罗万象,值得你去耐心的研究...
到此,以上就是小编对于红茶职业培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶职业培训的2点解答对大家有用。
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