大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品开发与研究职业规划的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品开发与研究职业规划的解答,让我们一起看看吧。
厨师已经干了二十多年了,应该炒菜味道还可以了吧!还是继续研究厨师这个行业,多创新菜品。发扬光大吧!厨师既然你做了这么长时间了还想转行业半途而废,那么可以说你做其他行业肯定也是不行的。
任何行业都不好做,何况你转行后就是新手。一切从头再来,万事开头难呀!新的行业又要有个熟悉的过程。你有多少个二十多年呀!
大家好,我是尹小鸭,在这里分享一下我的观点与经验。当今这个社会,没有什么容不容易轻不轻松的。轻松的,那里有一定的才华和技能,是靠自己的脑袋去赚钱,带自己的团队可以成就你自己的一个事业。做厨师20多年了,我也分享一下,因为我们的局限性束缚了我们自己的脑袋和远界。我们的朋友圈基本上都是厨师。很多厨师长,很多厨师都下岗了,以前都是拿着几万块钱的工资,现在一个店里都有几个厨师长,拿着四五千多块钱的工资。除了厨师没有别的一技之能,那你觉得出去能有什么轻松的工作好干吗?干厨师轻不轻松呢?当今社会没有不劳而获的收获。想过安稳的日子,那你只有老老实实的去打工。不要谈工作轻松不轻松的这个问题。做一厨师,我非常清楚的明白,如果一直在自己的一个圈子混,永远不踏出自己圈子的那一步,去结交外面的朋友的情况下,在你哪天下岗之后你才会发现,你除了厨师什么都不会,至少你在外面有别的圈子,还能在你失业的过程当中能带你一把。度过最近的难关。在你迷茫的时候多出去走一走,多去拜访一些与自己行业跨界和别的行业的朋友,多去聊一聊去学习学习,听听别人的建议,你才有更好的一个思路,不会去迷茫。现在下岗的人这么多,找工作的又这么多,求大与供,你还有别的选择吗?这是工厂挑人的时候,不是人挑工厂的时候有一份好工作就好好做吧。等到真正的经济复苏之后。蓄势待发,奋力一搏。
已经做了二十多年的厨师再换工作的话,个人觉得不怎么好,我本人以前就是厨师,专业厨师学校毕业,厨房里也做了六年,现在是不做厨师了,专门管厨师了;我认为你应该竭尽全力在厨师这个岗位上突破,已经都有二十年的经验了,千万不要浪费掉,否则太可惜了,一定要努力做出一番成绩,做几个招牌菜来;厨房换行业不好换的,我亲身经历过,也有一些厨师经常对我说,我做厨师几十年了现在还在老岗位上,工资三千多,我实在觉得不可思议;作为一个厨师最好是喜欢做这一行的,然后立志想做厨师长的,并且要有自己的代表作品,否则就是在混日子,会对不起你的家人你的父母,白白把你培养了;当然也有一些家里有钱的厨师,也没有什么追求,觉得平平淡淡这样过就好了,这样也好,厨房也希望一批这样稳定的厨师。
任何事物都是相对的,没有绝对轻松的工作。同为餐饮人,个人有点小观点与建议,以供参考:
个人观点:
1.显而易见餐饮业很辛苦,甚至多有得与失不对等之想法,服务业之本质,但餐饮业也是一个可以终生从业的行业。
3.轻言放弃,谨慎选择,20年从业经历,注定已有相当个人阅历、专业技能沉淀。
4.重新选择不如梳理自身,寻其优势专长发展。
5.打工不是唯一选择,创业方式多姿多样,思路可开拓一点。
6.关注社会发展、行业变革,结合自身实际与特长,做好个人职业规划。
8.成就自己的永远是自身,而非外力。
到此,以上就是小编对于食品开发与研究职业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品开发与研究职业规划的1点解答对大家有用。
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