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1. 特种稻米，您可听说过吗？

特种稻米，您可听说过吗？

谢邀，下面说说我所了解的特种稻米：

1、特种稻米的类型：有黑米、红米、香米，其中黑米和红米都有糯、黏、粳米之分；香米更是包含黑香糯、红香糯、紫香糯、黑香粳、红香粳、紫香粳、黑香黏、红香黏、紫香黏。总之我国特种稻米品种极多，类型齐全，已经入了国家***库的黑米品种就有四五百种之多，更不用说五花八门的香米了。

2、特种稻米的功效：《本草纲目》中说黑糯米具有“补中益气，发痘疮，止虚寒，暖脾胃，治消渴”的功效；清代曹庭栋在《养生随笔》说“用香稻叶片和香米来煮粥最是清香醉人，问到就能让人口吃生津；而紫米根据《旧厅志》中记载更是用其拌中草药治疗跌打刀伤，因而得接骨糯的美称。

3、其他功效（我觉得还有待证明，不排除夸大嫌疑）：黑米可以治疗缺铁性贫血，用黑米酿制的黑米酒可以补气、暖胃、补肾、治疗神经衰弱、慢性胃病；黑米紫米等特种米还具有一定的延缓衰老，提高人体免疫力等多种生理功能。另外广西壮族自治区，当地群众常把当地出产的东兰墨米当作病人、妇女的滋补食品哦。

所谓特种稻米，就是具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷加工出来的稻米。

特种稻米一般分为三类:色稻谷、香稻米和专用稻米。

特种稻米的特点:除了含有普通稻米具备的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成份外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理物质，并且，具有一定的生理调节功能。

色稻谷是指叶色和穗色跟普通稻谷颜色不样的稻谷。色稻谷的颜色有:紫色、白色、红色、***、黑色等。这些稻谷除了有一定的观赏性，生产的稻米也能食用。

稻谷产出的米，不管是糯米，还是粳米和籼米，都有白色、***、紫色、褐色、黑色等品种。人们把紫色、褐色、黑色米统称为黑米。科学研究表明，颜色越深的米，营养价值越高。

带颜色的稻米有:上农绿香米、上浓红粳、上农黑糯、彩色胚芽糙米、丹寨黑糯米、红香玉胚芽糙米等。

感谢邀请，希望我的回答给您帮助。

特种稻米是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。我国大概共有特种稻150多种，主要分布在西南山区，有黑、紫、红等有色米和白色香米，其中黑优粘、龙晴5号、龙晴94、矮杆鸭血糯、合爱黑糯、香雪糯等都是非常好的品种，这些米对于糖尿病患者、贫血患者以及孕妇等都有很好的滋补效果。

米在我国有着极其广的受众，是主要的注主食，这些具有保健功能的特种稻米可以让我们日常饮食中促进自己的健康，想必以后我们会越来月多的看到特种稻米出现在生活中。

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特殊稻米，没听说过，可能是商家为了打广告而起的名称吧，它可能有普通稻米没有的一些性质，比如：颜色上的差异，抗病性的差异，产量的差异，营养元素的差异，种植上的一些差异，不管这么叫，肯定有它的特别之处，不过有优点就有缺点，那是必然的，可以保证质量，那是最关键的。也是大家所提倡的，最关心的问题。

特种水稻这个名词，说实话，我也只是听说过，也没有见过这个特种水稻，也没种植过这种水稻，甚至也没有吃过特种水稻。相信大多数老百姓也跟我一样。

据我查资料了解，目前稻共有27540种，其他特种稻共有150多种。

具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。

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