大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于职场酒局点菜技巧的问题,于是小编就整理了3个相关介绍职场酒局点菜技巧的解答,让我们一起看看吧。
1.点菜 荤素 搭配顺口溜。荤素搭配 营养美味 。荤素搭配长寿。荤素搭配 营养均衡 。
2.荤素搭配营养丰富 。粗细合吃纤维高。荤素搭配,香飘十里 。荤素搭配,津津有味 有滋有味 。
3.荤素搭配,吃饭香香 ,七荤八素全有,九春三秋时光,十分快活滋味 。也是人间美味 。
去酒店吃饭,点菜这个事,可不是的小事。点不好,不仅多花钱,吃的也不爽,留下“心里阴影”。所以,点菜是个“技术活”。
一、点“招牌菜”“特色菜”;一般这两个,都是店里主推和主打的,应该不错;
二、让服务员或主管人员推荐卖的比较好,比较受客人欢迎的,这样得,也不会差。
第三个,那就是,你去之前,先想想自己比较喜欢吃什么,然后“百度”一下,再点吧,哈哈。
谢邀。首先,什么都不用说,自有服务员来问你需要点什么,然后你就可以说先看一下菜单,然后进行点餐就可以了,也有的餐馆是没有菜单的,直接根据材料你想吃啥,他给你做啥。
那要看客人了。如果客人是内地来的,那就是时令海鲜多点一些,为了尝个新鲜。无论是哪里来的,尽量少点肉食,毕竟现在生活条件好了,谁也不缺那点脂肪。如果是本地的朋友,一般都是一个人点一个,再看饭量大不大,酌情添加,不浪费并且能够吃为标准。别学土豪,啥贵点啥,整一桌子,浪费,并且人家背地还骂他***。总的来说,看情况,区别对待。
既然提问是在酒店那么环境就暂且定下,优雅大气。我将平时的邀请他人吃饭分为两大类。
第一类就是酒局,一般是请你的领导老师或者交朋友,这时候点菜不得马虎,提前探一下他们的口味喜好和忌口,肉菜与素菜七三分,招牌菜一到两个,酒水自选依然看客人喜欢高度还是低度白酒啤酒等。主要谈事情或者交朋友,当然点的菜要美观上档次,好吃是其次,菜一上就介绍是什么菜,在这个酒店做法品相评价好等等,客人一开心自然好说话。
第二类是饭局,一般和你的好朋友好兄弟关系玩的好的朋友们一起吃饭,点菜随意,酒水随意,吃的多就点实惠菜,吃的少就点种类菜,关系好自然出来吃饭是为了叙旧或者开心。一人一到两道也可以,跟酒店说按人头标准也可以,以自身经济实力点菜,让朋友感到你的热情就可以啦。
万能点菜式:
问此问题,首先确认人数不会太少,不然三两个人的菜还是很好点的,西餐的话一般有固定搭配。中餐点菜是个技术活,点到大伙心坎里,一顿饭吃的宾主尽欢,点错了不仅浪费还很尴尬。
首先了解同坐的食客有没有忌口,没有最好。可以了解店里招牌主菜,想点的来一份,然后看人数开始点大菜,人多可以按天上飞的、水里游的、地上跑的,四条腿的、两条腿的、没腿的、清蒸的、油炸的,青菜有爆炒的、白灼的、干锅的、凉拌的各来一份,最后再来个汤,看情况再点个主食,按这种方式根据人数增减菜式最安全也最省事。
我先对你这个问题分解一下。
第一,你问领导的这个问题本身就有问题!
第二、和领导吃饭点菜的要领和循序渐进的让领导自己说出他点菜的想法。
1、酒桌上?已经到酒桌上了,也就是说,现在领导、你和客人已经落座了。来酒店之前为何没有提前预备好呢?让领导“临场发挥”吗?还是故意找领导难堪?
2、你的问题:问领导吃什么?我要是你领导也只能说随变,或者你定。你问的这个问题太笼统了,如果一般朋友聚餐这样互相客气的问问是没有问题的。但是在这样偏商务的交际场所,首先你自己要提前了解你们去的这家酒店的特色,然后给领导划个范围去问。
如前面所说,你要提前了解你们去的酒店的特色和偏好后,如果你能了解领导或客人老家是哪里的就更好了,你点菜和选择酒店就可以更有针对性!
但是如果拿不准,那就以本地特色为主和让服务员推荐特色菜的方式,先给领导或客人选;
推荐菜,也是有技巧的,不能全听酒店服务员的,你要有自己的主见,比如你选择几个不同的菜肴,说出来给领导、客人选择,这时候基本都会收到答复。
到此,以上就是小编对于职场酒局点菜技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于职场酒局点菜技巧的3点解答对大家有用。
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