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餐桌保洁个人职业规划,餐桌保洁个人职业规划怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于餐桌保洁个人职业规划问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐桌保洁个人职业规划的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饭店撤台员工作流程?

饭店撤台员工作流程?

1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2宴会部服务程序:、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

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3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

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6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

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到此,以上就是小编对于餐桌保洁个人职业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐桌保洁个人职业规划的1点解答对大家有用。

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