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成都南洋厨师职业培训学校,成都南洋厨师职业培训学校怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于成都南洋厨师职业培训学校问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都南洋厨师职业培训学校的解答,让我们一起看看吧。

  1. 想学正宗的粤菜去哪里学比较好?
  2. 我想出国我是做厨师的,请问有能帮到我的吗?
  3. 说说你见过最夸张的广告是什么?
  4. 好吃的小碗蒸菜从哪里来的呢,如何演变的呢?

想学正宗的粤菜去哪里学比较好?

想要学粤菜,必须找一家享有盛名的粤菜酒楼,从学徒做起,从基本功学起!绝无捷径可行!绝不要相信那些烹饪学院,大都徒有虚名,偟偟十万字烹饪理论,不如一天实践来得实用和收获!祝你成功

从古代的史料确实很难说清楚哪里可以学到,但从现代的媒体***访广州佛山一带可以学到正宗的粤菜,不过市场仅限于岭南一带,或者东南亚一带缅甸、越南、柬埔寨等可能和岭南一带的饮食习惯差不多。

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图片来源网络,侵删)

西汉《淮南子》有”越人得蚺蛇以为上肴“

唐代张鷟《朝野佥载》卷二记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上……

南宋周去非《岭外代答》就有精辟的记载:"深广及溪峒人,不问鸟兽蛇虫,无不食之。

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明代李时珍《本草纲目》"鼠"条载:"惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。

清代徐珂《清稗类钞》记载:"粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人斟酒,侍者分送……

《纲目拾遗》称:“禾虫,闽、广、浙沿海滨多有之,形如蚯蚓……

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学粤菜就去广东顺德学,顺德是粤菜的发源地,素有“食在广州,厨出凤城”,凤城-顺德大良。顺德大良的《顺德梁銶鋸职业学校》是有一整套的粤菜教授,还有顺德名厨做老师毕业学生基本上都有酒店,酒楼全部接收。

1.学习正宗粤菜,要跟着师傅学习,而且得很多年,

2.当然学习正宗的还得去广东,因为粤菜发源地就是这这里,经过几千年发展

3,粤菜里又细分菜品,有烧腊,燕,鲍,翅。甜品,没有10年功夫是学不精髓的,

4.而且广东人一般也不会全交给你东西的,很多东西需要自己去看,去唔。师傅领进门,修行靠个人

5,学习粤菜,的从基本开始,如果你能吃苦,用10年时间,做到头灶就很厉害了

6.广州菜范围的范围包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表,民间有“食在广州”的美


谢谢邀请,这个问题其实没有那么复杂哟,不过你既然这样问了,证明你还没有进入我们这个行业,接下来我给你指点指点吧,不用感谢我别问我是谁,我的名字叫雷锋姐。

其实想学习粤菜有以下几种方法和途径的,至于你想通过哪一种去学习,各有利弊,自己衡量过之后可以自由选择,因为,在这个世界上,没有人能替别人做决定,自己的命运是靠自己掌握的。

1.通过当地或者其他较知名的烹饪学校去学习,这种学习方法理论大于实际操作,但是对于食材的搭配,营养价值等方面知识比较全面,学员在将来有机会会能更好的理解和掌握管理层的知识。但是,在学习后期,学员必须要增加实际的各种操作技能,比如去粤菜餐厅实习,厨房帮工等,这样专科的学员相对的来说,以后会更容易往管理层上发展的潜力巨大。

2.直接去一个粤菜餐厅厨房应聘工作,但是这类人员前期比较辛苦,毕竟是从最基础开始学习的,并不像烹饪学校里出来的学员一样,能前期学习了很多基本的问题,比如,各种食材的认识,各种调料的搭配和作用,合作刀工技法,翻锅点火掂锅等基础技术等,那么一切都要从最基本开始学习做起,这类人的基本功扎实,实际操作技术大于理论知识,属于技术派的代表,但是,相对的来说就比较缺乏一些文化方面的知识,将来属于技术派,也就是大厨师的方面发展的比较多。

3.直接拜师学艺,这类人呢需要找到粤菜的***或者厨艺较好的厨师,可直接举行拜师仪式进行学艺,每年的节***日给师傅的花红是必不可少的,只要用心学习,有师傅的光环和***圈子,学成之后,前途一片光明,当然,这是需要你本人情商要高的哟。

好了,以上就是我给你的建议,因为我本身就是餐饮行业出身哦,给你说的都是我身边最多的现象,当然,如果你真的没有这方面的渠道或者途径,也可以联系我给你介绍个好师傅哟,我是餐饮酒店职业经理人,我关注餐饮行业动态,你关注了吗?@头条美食


我想出国我是做厨师的,请问有能帮到我的吗?

我是内地老者,对此不大了解。你想出国做厨师,美围、英国有唐人街,不管是哪国,应到华人华侨棸居的地方,才有饭馆旅店聘用你。或者到南洋,马拉西亚,新加坡,那里华人、华裔多。

你的厨技可以吗?进过名校、跟过名厨、名师吗?中国几大菜系应都有所涉猎和某方面有特长吧!谁知道人家用你,用哪门技术呢。全面而有特长,好找营生吧。

一个是名厨、名师或熟人朋友引荐推荐你;

一个是自己网上查;

一个是先出国,亲自到华人饭馆自我推荐,或从服务生做起,慢慢有机会顶替后厨。

外行,瞎说哩。

说说你见过最夸张的广告什么

一般情况广告都存在夸张,广告商家利用人心理夸大事实,最为突出是保健品,[_a***_]治保健如神奇,增强免疫力,增加体质,一方治百病,如顶防老年脑溢血,脑动脉硬化等等。

所以提高辩证能力,以防上当受骗。

夸张是一种故意言过其实,或夸大、或缩小事物形象,借以突出事物某种特征或品格,鲜明地表达思想或情感的修辞方式。事实上,夸张不仅在文学作品中被广泛地应用,而且夸张也被借用到广告的创意表现中来,成为突出广告诉求,吸引受众注意的重要表现手段。

去年11月18日我去广东参加同学聚会,在佛山市顺德小吃一条街一家小店门口拍摄到一张照片

只见上面写着很多人在本店消费后影响很大:

恋爱成功了

合同签成了

奖金翻倍了

职位高升了

好运爆棚了

心想事成了

可以说是我见过的最夸张的广告了!如果真有这么神乎,这个店绝对是天天爆棚。

我在深圳市发现公交车上贴有最夸張的广告。广告语是:到森鑫源职业中介所,化两元钱找一份满意的工作。广告语相当醒目。许多全国的人才都去森鑫源职介所去找工作。人员相当拥挤。

好吃的小碗蒸菜从哪里来的呢,如何演变的呢?

小碗蒸菜来源于浏阳蒸菜,距今已有500多年的历史了,因为好吃,目前浏阳蒸菜早已红遍中国的大江南北,大街小巷都可见到它的身影;再次最最重要的就是一个人吃饭的话还可以一次性选择好几个不同种类的菜肴,而不是像大碗一样只能默默的选择一碗菜。而且蒸出来的菜口感软糯,不管是上到八九十岁的老人还是小到两三岁的孩子都可以吃!


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