白酒专业职业规划书,白酒专业职业规划书范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒专业职业规划书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白酒专业职业规划书的解答，让我们一起看看吧。

1. 2020疫情影响，白酒行业应该怎么做？
2. 酿酒工程考公有哪些岗位？

2020疫情影响，白酒行业应该怎么做？

疫情发生后，朋友聚会，婚庆嫁娶、各种宴席、聚会有繁化简甚至到无而影响了白酒的消耗，从而影响了白酒的销量。

特别是中小酒企业受到的冲击会更大，一线品牌还好。

2020年应该要稳中求发展吧

疫情发生后，婚宴市场、亲朋聚会的消费衰退，对白酒行业冲击很大。 对于白酒行业而言，在这场疫情中最“受伤”的可能要数中小酒企和他们的渠道商。 失去春节聚餐的消费高峰，营收降至冰点的同时还意味面临库存高企、员工成本负担、现金流扭转难等多重压力。

小酒厂的粮食酒在市面上竞争比较弱，所以他们不得不转型，一般会多元发展酿造或生物用品，比如酿造酱油、酒精等。很多小酒厂更换产品线来生产符合条件的医用酒精，因为小酒厂生产酒精才有活路。对比大型酒企以及它们对应的经销商，可能面临现金流和库存危机，但面对挑战，他们都在积极应对。

1、阶段性低潮，大趋势影响不大

新型冠状***对白酒行业的发展大趋势影响不大，但有一个阶段性的低谷期是必须的。对于各大名酒企业而言，2020年第一季度的销售会有一定的缩水，但是缩水程度大概在15%左右，不会有直线下滑的态势。事实上，在2020年1月中上旬(未受疫情影响之前)，名酒企业就已经“追赶”一部分第一季度的回款，因此不会有太大的缩水。

各省白酒龙头企业，相比名酒企业受到的冲击程度略低一些。因为省内强势白酒企业的消费者主要是省内人员，不会在全国大范围内受到影响，当然除了疫情高发区。但是省内的商务饮酒、宴席用酒、聚饮喝酒、礼品消费等版块会受到一定影响，消费者不能出门消费，因此会有明显的下滑状态。

中小型白酒企业将面临阶段性无生产、无销售、无市场的状态，对于这类企业来讲，“销”一直是他们赖以生存的根本，此次疫情直接造成“无消费”状态，对于企业而言是一种危机与挑战，但也不必过于悲观，2020年下半年必然会有一定好转。

2、整体销售下滑，下半年可能会有“小***”

2020年，白酒行业的整体销售不会有太明显的增幅(保守估计)，但上半年和下半年的销售情况将会呈现两极分化状态。从目前来看，可以确定白酒行业的第一季度已经处于下滑趋势，第二季度也会持续受到影响。但进入2020年下半年，将会进入一个恢复期，甚至“小***期”，短期看白酒行业不乐观，长期看不悲观。

3、礼品、聚饮消费骤减，经销商面临巨大挑战

从白酒消费市场来看，礼品消费市场受创最大。从2020年春节前夕，***已经明确不允许“走亲访友”，对于众多白酒企业和白酒经销商而言，无疑错过了春节、元宵等消费红利期。此次疫情的发生，礼品消费者骤减在60%以上，甚至更高。同时，商家所“压”的礼品装白酒产品，也将至少在仓库停留半年以上。

等疫情过去，各行各业复工，他们得加足马力开干才能勉强弥补部分之前造成的巨大损失，很多行业的销售、市场都离不开人情关系，那么他们要想有更好的收成，就需要更多的应酬、招待，自然也会消费大量的酒水。而且在中国有个不那么明显却真实存在的现象，白酒有点类似西方国家的口红，在经济不景气时，酒水消费往往不降反增，有人是借酒浇愁，有人是以酒开路，五光十色，又光怪陆离，看着都让人揪心。反着说，疫情让大家都变得拮据，不是每个工作都能不上班领工资的，老百姓手里仅存的那点余粮得张罗到房贷、车贷、教育、家用方面，哪还有余钱喝酒？消费降级几乎不可逆，酒可以不喝，但餐桌上不能少了米面粮油。丈夫的酒，妻子的口红，这些都是可以压缩的，可孩子的学费却马虎不得。这种正着说反着说都有理的“没道理”几乎适用于每一个领域，要想知道真实情况如何，我们只要耐心等待，时间会把答案送到我们面前。在答案出来之前，这个行业的人自然会竭尽全力。不过我们也不必太过悲观，饭要一口一口吃，路要一步一步走，指不定过些日子就柳暗花明。我们只要“竭尽全力”即可。

酿酒工程考公有哪些岗位？

酿酒工程专业毕业生可以在酿酒行业中从事多个不同的岗位。以下是一些可能的酿酒工程专业相关的岗位：

1. 酿酒师：负责酿造过程中的各个环节，包括酒精发酵、原料处理、澄清过滤等，掌握酿酒的技术和工艺。

2. 酿酒工程师：负责酿酒生产线的设计、规划和管理，包括设备选型、工艺流程优化、生产效率提升等。

3. 酿酒品质控制员：负责酿酒产品的品质控制和检测，包括原料的选择和质量检验、生产过程中的监控和调整、最终产品的品质评估等。

4. 酒类研发员：负责酿酒产品的研发和创新，包括新产品的开发、口味调配、工艺改进等。

5. 酒类销售与市场推广：负责酿酒产品的销售和市场推广工作，包括市场调研、渠道开拓、品牌推广等。

6. 酒类供应链管理：负责酿酒产品的供应链管理，包括原料采购、生产计划、库存管理、物流配送等。

7. 酒类质量监督员：负责酿酒产品的质量监督和合规管理，包括监管政策的执行、产品[_a***_]的制定和执行、质量检验的监督等。

以上只是酿酒工程专业可能涉及的一些岗位，实际上还有许多其他的岗位和职业选择。具体的岗位需求和职业发展可以根据不同企业和行业的需求而有所不同。

酿酒工程考公的岗位：

在事业单位,公务员这些体制内的招考中基本没有对这个专业有招录,所以你可以报考不限专业的岗位。

同时这个专业属于食品科学与工程类,所以你也可以报考要求这个大类的岗位和单位。比如农业执法岗,城管监察,劳保监察岗,安全执法岗,以及其他符合要求的岗位。

到此，以上就是小编对于白酒专业职业规划书的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒专业职业规划书的2点解答对大家有用。