大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下属职场管理技巧的问题,于是小编就整理了1个相关介绍下属职场管理技巧的解答,让我们一起看看吧。
对于餐饮企业来说:绩效、巡检、内训、体系***、人才孵化··· ···无数餐企被困在这些问题中,每天在检查、开会、出制度中打转,疲于应对各种问题。
很多餐企困在瓶颈中,大多是并没有找到问题症结所在,而是被困在问题表面处理,自然治标不治本难以真正解决问题。
很多餐企在向刻度嘟嘟提出难题时会说到很具体的情况,比如“员工不听话”、“店长不上心”、“制度是不是有欠缺需要增加制度?”“别人都能利用门店提取出大数据,我应该怎么做?”
提出类似问题的餐企很多,老板表达的问题可能只是表象而非根源。这样的问题背后是企业哪方面除了问题?有哪些解决方案?哪种解决方案最简单、高效?要我说,归根结底,企业的核心竞争是人,执行力不到位,检查、奖惩、制度都起不了作用。
餐厅每天在开始营业之前要做大量的准备工作,以保证营运期间达到最好的效率,既满足了顾客的需求又保证了餐厅的收益。
支撑门店营运体系的是三个部分,内训、执行和检查。这其中内训是“主轴”,内训又分三个阶段学用检。企业任何问题,都可以找出改善解决的办法,把这个办法制成内训教材,让员工来学习达到标准的做法。
这个内训关键在于实战,而不是学习。企业需要改善解决和规范的内容,就是企业内训需要学习的内容,也是企业要解决的问题。
现在很多餐饮企业发展至一定规模后,需要使用第三方平台工具有效节省运营成本、提高工作效率。像大董、花舍、小南国、云味馆、蚝门九式、青石玖宫、绿茵阁、成都红杏、蜀九香等餐饮品牌也都在使用我们的刻度嘟嘟餐饮移动管理平台。
我们是一家小型软件研发企业,目前有员工30余人。下面分享一下我们这几年的一些管理经验,供大家参考与讨论:
企业文化和价值观不是嘴上说说的一个词汇,要落实下去并尊重它。企业文化的树立和培养过程是比较漫长的,而且偶尔会在一段时间内看不到效果。但是时间一久,就会发现,最能影响企业和员工的就是企业文化和价值观。它们可以让员工在潜意识里有趋同一致的看法和优质的工作内容输出,这比打骂责罚更有效果。
2、所有干部都要以身作则,以身试法者必须得到处理
上至总经理、下至小组长,都要不断的宣导明示公司的各项规章制度、行为准则、纪律红线。只有公司的干部队伍从自身出发,做出表率,才能够在员工心目中树立起一面面鲜活的旗帜,让员工自觉的向优秀的职场人看齐。就算总经理也要每天按时上班、参与打卡,迟到也会被通报批评。
3、管理员工要区别对待,不能一劳永逸
每一个员工都来自于不同的原生家庭和成长环境,大家在学历、经验、人际关系上都有重大的不同。所以,千万不要指望用一种方法可以管理好所有的员工。大的原则可以约束所有人,但是细微的管理需要对员工区别对待,管理者要经常观察、思考、听取周围人的评价来决定如何管理一名员工。例如:
(1)对于有些能力但是经常起刺儿的员工要多用“威”去加以约束,请其收敛光芒。
(2)对于能力一般较为老实的员工要适当给与小恩小惠。
(3)对于家庭条件不是很好的员工,要提供更多的工作机会来让其获得一些额外收入。(4)对于调皮捣蛋的员工要将他们与不善言辞的人混编在一起。
到此,以上就是小编对于下属职场管理技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于下属职场管理技巧的1点解答对大家有用。
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